Libros para la nueva revolución verde

Libros para la nueva revolución verde. Ya llegó febrero, y con él, empezamos a pensar en los semilleros que vamos a poner de cara a la nueva temporada, en los disfraces de carnaval, y en los regalos de San Valentín. No es que sea muy amigo de regalar cosas porque lo dice el calendario (y
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¿La Agricultura Ecológica es mejor? (III): Calidad

¿La Agricultura Ecológica es mejor? (III): Calidad Bienvenidos a la tercera entrega de la pequeña serie que he escrito sobre los verdaderos beneficios de la Agricultura Ecológica.  Ya sabéis que la Agricultura Ecológica, Orgánica o Biológica, mueve millones y millones de dólares al año, pero más millones aún mueve la agricultura convencional (o química). Esto, sumado
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Bosque de Alimentos Mediterráneo (XII) La lavanda

Bosque de Alimentos Mediterráneo (XII) La lavanda La lavanda o cantueso es una de esas plantas que no pueden faltar en vuestro Bosque de Alimentos Mediterráneo. Es un arbusto originario de la cuenca Mediterránea, que en realidad son un mogollón de especies distintas, cada una adaptada a las condiciones concretas de su ecoregión. Éstas pueden
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¿Qué es la permacultura?

¿Qué es la permacultura? Esta es una palabra que supongo llevarás tiempo escuchando, y además, suelo utilizarla bastante en este blog.  Sin embargo, mi hermana me ha hecho ver que a lo mejor estoy aquí dando cosas por sentadas y resulta que hay mucha gente que no sabe de qué demonios estoy hablando, así que
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